您的問題是如何把音樂和字幕單獨分離出來，這還要視原始視頻的封裝模式而定，如果分離出的音樂和字幕另用，這個對字幕來說是有點難度的，我們下面把音樂和字幕分開講一下哪些情況下可以分離，以及用什么方法分離。
1、視頻音樂的分離，視頻的音軌分為左右聲道，當然環繞立體聲會有更多的音軌，通常視頻技術人員在視頻輸出時有兩種封裝方式，一種是在輸出時把旁白、音效、音樂混在一起，這也是常見的一種輸出方式，這種視頻的音樂和旁白是無法完美分離。另外一種是多音軌輸出，這種視頻，旁白、音效和音樂都應該有單獨的一軌，這種視頻是完全可以分離的，基本上常用的軟件如Adobe的Pr就可以做到，新建項目，把視頻拖入軌道，關閉不需要的音軌，輸出即可。
2、字幕的分離，視頻字幕封裝通常分為外掛字幕和內嵌字幕兩種形式。內嵌字幕的視頻就沒有辦法完全完美，因為當字幕嵌入在視頻圖像內部的時候，根本就沒辦法提取出來，除非一幀一幀去掉，那工程量也太大了。而外掛字幕分為兩種方式，一種是有一個單獨的srt文件，這個也許是您想要的，只要用tex文檔打開srt文件去除里面的時間碼信息，剩下的基本就是旁白字幕了，另外一種是封裝在視頻里的，這種字幕通常情況下是可以去除的，有很多視頻格式轉接軟件都可以實現去除字幕格式功能，如貍窩全能視頻轉換器，導入這類視頻后中，只在點擊停用字幕然后輸出就可以了。
不知這些回復您滿意不滿意，謝謝。
快剪輯可以把音頻和視頻進行分離，字幕的處理不太清楚，估計操作起來也會比較復雜。
做視頻的時候，很多小伙伴們需要將視頻里的背景音提取出來，方便后期二次創作，重新給視頻添加BGM。其實這就需要用到聲音分離的技術，那么有沒有好用的音頻提取軟件呢？這里給大家介紹幾個常用的方法，其中第二種更簡單高效！
一、Au
首先，將帶有人聲和背景音樂的音頻材料導入Au，并選擇一些沒有人聲的音頻進行降噪。目的是使用背景音樂作為噪聲，保護原始聲音模型。捕獲噪聲樣本，調整音頻參數，并選擇所有完整的文件應用程序。然后找到效果中的中間通道提取器。通過預設移除提取人聲，并將中央通道級別拉到最低。檢查曲目并處理一些尚未完全提取的音頻。
二、聲音分離
打開小程序主頁，點擊“人聲分離”功能，然后系統會自動獲取到手機相冊中的視頻。找到想要處理音頻的素材，然后導入到系統中。
之后就可以在記錄中心頁面中看到轉換后的結果啦！可以看到音頻中的人聲跟背景音樂都被分離，然后選擇自己要保留的那部分，保存到手機本地或復制到瀏覽器下載使用。
三、線上找團隊
如果自己沒太多時間去處理音頻文件，也能去淘寶找找相對團隊來幫忙，一般只要你把素材發給對方，然后把你的剪輯需求告訴它，就好了。
